珍珠奶茶行业秘密：既不含奶也不含茶，纯粹化学品

网路游侠 · 发表于 2008-10-23 07:43:50

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"珍珠奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的。"中国广州市街头珍珠奶茶店多过凉茶舖，但是，奶茶中没有奶没有茶，已经是业内公开的秘密。
      据知情者透露，泡制奶茶的奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸，早已经被欧美国家立法限制。消费者常饮用易患心血管疾病和伤肝。　

1公斤奶精可调配100杯　
      广州的电视媒体昨日踢爆，市面许多珍珠奶茶加盟店使用1公斤奶精，调配100杯奶茶，可谓一本万利。当地记者曾经以加盟商名义，致有关连锁公司，获对方女职员承认，珍珠奶茶就是用奶精调兑的，不需要用牛奶。　
      据悉，白云区和天河区岑村等地都有商店以珍珠奶茶原料供应商名义，批发奶精、果粉、茶包及珍珠粒等原料，所有原料加起来，每杯成本不超过4角（人民币），若奶茶真的用牛奶来调配的话，成本要高出几十倍。　

常饮易患心血管疾病　
      在广州市，每杯4角成本的珍珠奶茶，售价3至6元不等。由于珍珠奶茶市场庞大，利润可观，广州许多珍珠奶茶店主都在这些批发店入货。　
      中国农业大学食品学院副教授范志红早前接受广州记者采访表示，目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

好冷 · 发表于 2008-10-23 10:55:40

还好不怎么喝那东西

黄埔嘉人 · 发表于 2008-10-23 11:15:58

楼主灌水有一套啊

好冷 · 发表于 2008-10-23 11:21:03

原帖由 黄埔嘉人 于 2008-10-23 11:15 发表
楼主灌水有一套啊

恩
同感

网路游侠 · 发表于 2008-10-23 12:06:58

我挺喜欢喝珍珠奶茶的
以后不敢喝了

好冷 · 发表于 2008-10-24 11:28:34

其实凉白开就挺好的

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